Zapier to akurat nie wtyczka, tylko zewnętrzne narzędzie online (https://zapier.com), które umożliwia integrację różnych aplikacji i przesyłanie danych między nimi.
Działa na zasadzie “jeśli nastąpi X, zrób Y”, czyli jeśli w jednej aplikacji zajdzie zdarzenie X (np. użytkownik poda adres e-mail w WP Quiz), to uruchamia się akcja i Zapier wykonuje określone działanie w innej aplikacji (np. przekazuje adres e-mail do Mailerlite).
Trzeba zalogować się na koncie Zapier i stworzyć nową interakcję, a potem połączyć obie aplikacje tak, żeby WordPress przesyłał adres e-mail do Mailerlite i umieszczał w odpowiednim polu. Niestety nigdy jeszcze nie korzystałam z tego rozwiązania, ale jeśli potrzebujesz, mogę je przeklikać i napisać Ci, jak to się robi (i czy to faktycznie zadziałało).

Alternatywne rozwiązanie o podobnym działaniu to IFTTT.

Dużo ludzi ceni sobie narzędzia działające w ten sposób, bo bardzo ułatwiają im pracę, powodując automatyzację różnych jej obszarów.